| 特色酱辣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 特色酱辣子热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于骑脚踏车121分钟消耗的热量...184 | |||||
特色酱辣子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、大葱（15克）、豆瓣酱（200克）、生姜（15克）、辣椒粉（80克）、杏仁（15克）、五香粉（5克）、芝麻（15克）
1/12. 准备材料。
2/12. 将莲藕去皮清洗干净，切细末备用。
3/12. 葱、姜切末。
4/12. 炒锅中加油（比炒菜油多一些），小火爆香葱姜。
5/12. 加入豆瓣酱小火翻炒，炒出香味。
6/12. 加入切好的莲藕，翻炒5分钟。
7/12. 加入五香粉翻炒均匀。
8/12. 将炒好的酱盛到大碗里。
9/12. 酱上面铺上辣椒粉。
10/12. 放上杏仁、芝麻。
11/12. 另起锅，倒入油加热（油温大约7成）
12/12. 将热油泼在辣椒粉上搅拌均匀。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、改善肠胃、清热等功效；可与虾、猪肉、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特色酱辣子热量370 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克