| 干煸有机花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 168克 | 干煸有机花菜热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于骑马81分钟消耗的热量...240 | |||||
干煸有机花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
有机花菜（400克）、干辣椒（适量）、豆豉（1汤匙）、大蒜（适量）、肥膘（适量）、食用油（适量）、盐（1克）、酱油（适量）
1/4. 菜花掰成小朵，洗净沥干水分，把辣椒切小，蒜瓣切片
2/4. 肥膘入锅煸炒出油，再加入少量食用油
3/4. 加入豆豉和辣椒蒜瓣爆香
4/4. 将有机菜花倒入不断翻炒，直至颜色变焦黄时，加盐和少许酱油，翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃、开胃消食等功效；可与猪肝、糙米、小白菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、宽中除烦、促进吸收等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、改善肝功能、强身体等功效；可与排骨、莴笋、猪肉搭配；与鸡翅、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸有机花菜热量325 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物119.3 克
- 钠287.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾2102 毫克