| 桑葚酱毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 659克 | 桑葚酱毛毛虫面包热量/卡路里1626千卡 | |||

1/13. 面包机桶里先放入液体,再放面粉,最后放入发酵粉。

2/13. 揉成团后加入黄油。

3/13. 揉成手套膜,发酵。

4/13. 发酵好后放入冰箱冷藏10小时左右。

5/13. 拿出发酵好的面团揪成匀等的小剂子。

6/13. 擀成长形,在一边抹上桑葚酱。

7/13. 另一边用到划成宽窄一样的条。

8/13. 用手卷起有桑葚酱的一边。

9/13. 另一边用手一条一条的拉过去。

10/13. 做好以后放到铺了油纸的烤盘上。

11/13. 二次发酵成两倍大,刷上蛋液,用2粒黑芝麻给毛毛虫装上眼睛即可。

12/13. 放到烤箱里180度25分钟。成金黄色即可。

13/13. 晾凉即可装袋保存。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、润肠、美容等功效;可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配;与红糖、乌鳢、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与肥牛、小米面、紫菜搭配;与鹅蛋、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;