| 胡萝卜蛋香吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1171千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 449克 | 胡萝卜蛋香吐司热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡，相当于下坡滑雪302分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜蛋香吐司的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（320克）、山核桃油（40克）、绵白糖（60克）、鸡蛋（1个）、胡萝卜碎（50克）、酵母粉（3克）、盐（1.5克）、水（70克）
1/18. 胡萝卜榨汁
2/18. 取50克胡萝卜碎加入面包桶内
3/18. 打入一个鸡蛋
4/18. 倒入山核桃油
5/18. 盐和糖分别放在对角处
6/18. 最后称量好面粉、酵母粉
7/18. 开启和面程序和成面团
8/18. 发酵至1倍大小
9/18. 分成6小份
10/18. 分成6小份
11/18. 三个一组分别搓成长条
12/18. 编成辫子形状
13/18. 然后对折
14/18. 依照此方法将另外三个面团也做好放吐司盒里二次发酵
15/18. 二发好的生胚
16/18. 表面刷蛋液
17/18. 送入烤箱180-190度烤30分钟即可
18/18. 取出放烤网上晾凉后切片食用
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效；可与青椒、生菜、银鱼搭配；与桔子、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜蛋香吐司热量1508 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物162.12 克
- 钠156 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾140 毫克