| 瘦肉蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 292克 | 瘦肉蒸蛋热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于压腿215分钟消耗的热量...150 | |||||
瘦肉蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、奶粉（1匙）、瘦肉（适量）、白开水（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/9. 瘦肉未剁好，放点油，放点盐，放点酱油，放点生粉奄一下。
2/9. 两个鸡蛋加点盐，提味，拌匀！。
3/9. 加一匙奶粉，拌匀！
4/9. 加凉开水，水要比蛋液多点。
5/9. 拌成这样。
6/9. 过筛到一个抹了一层油的蒸蛋碗，带有盖子的！
7/9. 放下瘦肉未！
8/9. 蒸锅备足水，烧水开后放下蒸蛋碗。烧二十分钟关火，闷几分钟！
9/9. 出锅了，弄点装饰，洒点酱油，呵呵，酱油有点多了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效；可与圆生菜、西红柿、辣椒搭配；与兔肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美容、改善视力等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与酒、橘子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肠胃、补钙等功效；可与蕨菜、莲藕、魔芋搭配；与海虾、鸭梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉蒸蛋热量537 千卡
- 脂肪38.41 克
- 蛋白质52.86 克
- 碳水化合物52.22 克
- 钠768.5 毫克
- 钙1859 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾2353 毫克