| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/14. 碗里倒入水和牛奶,搅拌均匀。

2/14. 步骤一的混合物中加入班戟粉,搅拌均匀。

3/14. 搅拌至无干粉颗粒即可。

4/14. 鸡蛋打在另外的碗里,用打蛋器打均匀。

5/14. 将蛋液过筛倒入牛奶水班戟粉的混合液中。

6/14. 将混合好的班戟糊再次过筛。

7/14. 预热平底锅,调小火摊班戟皮。

8/14. 将平底锅离开火源,舀入一勺班戟糊,晃动平底锅使班戟糊均匀铺满整个平底锅。

9/14. 将榴莲肉用调羹撵碎成榴莲泥。

10/14. 班戟皮煎至边边翘起,就可以起锅了。依次做完所有的班戟皮,放凉待用。

11/14. 一层皮,一层奶油加榴莲泥。

12/14. 一层层全部铺完,放入冰箱冷藏一小时左右。

13/14. 取出切块。

14/14. 稍微装饰一下,就可以享用啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与银鱼、牡蛎 、百合搭配;与豆浆、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;