| 多彩芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芋头 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 多彩芋圆热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于高台跳水30分钟消耗的热量...180 | |||||
多彩芋圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（50克）、南瓜（50克）、芋头（50克）、木薯淀粉（150克）、糖粉（30克）
1/9. 准备材料
2/9. 紫薯芋头南瓜洗净蒸熟。（实际用量是图中的一半，多余的我做了粗粮馒头）
3/9. 蒸熟后将材料加糖粉搅打成泥，备用。
4/9. 木薯淀粉中加滚开水，用筷子搅拌揉合。
5/9. 稍凉后用手揉成团，分成三份。加入刚才准备好的材料，继续揉合。（这时会比较粘，要不断的加入木薯粉揉）忘记拍照了T_T
6/9. 揉搓成长条，用刀切小段。
7/9. 同上。切好后撒些干粉。
8/9. 装袋
9/9. 放冰箱冷冻，随吃随取～
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效；可与大米、糙米、牛奶搭配；与圣女果、螃蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、防前列腺、通便等功效；可与虾皮、莲子、红枣搭配；与芹菜、大闸蟹、油菜相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、促进消化、洁齿防龋等功效；可与鲫鱼、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多彩芋圆热量89 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.24 克
- 碳水化合物40.7 克
- 钠33.9 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾523 毫克