| 蒜茸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 蒜茸丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于踢键子12分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜茸丝瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（两根）、植物油（30克）、盐（适量）、大蒜（两瓣）
1/9. 丝瓜两根，轻轻刮掉外皮，清洗干净
2/9. 切成滚刀块
3/9. 热锅凉油，入丝瓜块翻炒均匀
4/9. 撒入适量盐，继续翻炒出汤，如果汤少可倒入一点儿热水，盖盖焖一分钟
5/9. 大蒜拍碎，剁成末
6/9. 将蒜茸撒入锅中
7/9. 翻炒均匀，出锅
8/9. 丝瓜本身略带甜味，夹带着大蒜的香气
9/9. 汤汁浓稠、鲜美，好下饭
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、解暑除烦、消热化痰等功效；可与毛豆、明虾、海虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸丝瓜热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克