| 榄菜肉末炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 544克 | 榄菜肉末炒豆角热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于铅球223分钟消耗的热量...240 | |||||
榄菜肉末炒豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（1小把）、肉末（少许）、红椒（1个）、青椒末（少许）、橄榄菜（1瓶）
1/8. 长豆角切成丁，入沸水中氽至变色。
2/8. 红椒切成丁。
3/8. 肉末放入酱油腌至十分钟。
4/8. 锅里油烧热，倒入肉末炒熟铲起。
5/8. 橄榄菜从瓶中倒出，就是这样的，这菜市场上买调味料的地方超市都有得卖。可以多放一些。
6/8. 就是这样的。
7/8. 锅里放油烧热倒入红椒粒和青蒜末。
8/8. 倒入氽过水的豆角和肉末橄榄菜，放入盐酱油，炒至豆角熟了即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、利水消肿、利小便等功效；可与大蒜、虾皮、土豆搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、解热毒等功效；可与菠萝、紫菜、枇杷搭配；与乌梅、牛里脊、海螺相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、帮助消化、减肥等功效；可与鹌鹑、小白菜、苦瓜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榄菜肉末炒豆角热量892 千卡
- 脂肪43.2 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物62.15 克
- 钠65.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁8.87 毫克
- 钾1487 毫克