| 菠菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 菠菜煎饼热量/卡路里133千卡 | |||

1/6. 菠菜放入有盐的开水中焯烫一下

2/6. 放入料理机中加适量水榨汁

3/6. 榨好的汁中打入鸡蛋,加入适量的面粉,清水,盐,鸡精和色拉油搅拌均匀

4/6. 电饼铛开下盘,不放油,舀上面糊,薄薄一层即可,看凝固表面变色,翻面稍微煎下就可以了

5/6. 装盘

6/6. 裹上果酱
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、防治痔疮、增强抗病能力等功效;可与猪血、冬瓜、牡蛎搭配;与黄豆、黄鳝、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效;可与黄豆、荠菜、生菜搭配;与豆浆、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;