| 荷兰豆凉拌虫草菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 257克 | 荷兰豆凉拌虫草菇热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于睡觉82分钟消耗的热量...54 | |||||
荷兰豆凉拌虫草菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（适量）、虫草菇（适量）、黑木耳（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/8. 准备材料,洗干净
2/8. 将荷兰豆切成较粗的丝
3/8. 热水烫虫草菇 2-3分钟 捞出
4/8. 热水烫荷兰豆 1分钟 可以加入适当盐和油保证色泽鲜亮 捞出
5/8. 热油爆香姜蒜葱末
6/8. 将烫过的食材混合,调入盐,鸡精,生抽,少许醋拌匀
7/8. 倒入热好爆香的葱姜末和热油,喜欢辣的可以加入几段辣椒
8/8. 凉拌均匀即可
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、生津止渴、预防便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、贫血、便血等功效；可与草鱼、圆白菜、豇豆搭配；与青萝卜、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆凉拌虫草菇热量74 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质2.98 克
- 碳水化合物11.65 克
- 钠17.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾159 毫克