| 腊肉炒笋尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 腊肉炒笋尖热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于割稻344分钟消耗的热量...198 | |||||
腊肉炒笋尖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、笋尖（适量）、蒜苗（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡粉（适量）、葱片（适量）、姜片（适量）
1/7. 将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。
2/7. 锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。
3/7. 下入腊肉翻炒均匀。
4/7. 倒入笋尖一同翻炒。
5/7. 待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。
6/7. 调入适量盐、鸡粉、生抽。
7/7. 最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
笋尖的热量19千卡（每100克）；具有通肠排便、益气和胃、消食等功效；可与鲍鱼、海参、苦瓜搭配；与豆腐、羊肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炒笋尖热量1134 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克