| 西瓜土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 250克 | 西瓜土司热量/卡路里550千卡 | |||

1/13. 原料

2/13. 将面包粉、酵母粉、盐、细糖、倒入搅拌缸内,慢速混合均匀

3/13. 加入牛奶和蛋液,搅拌至无干粉;

4/13. 改为快速搅拌至表面光滑,加入黄油,慢速搅拌。

5/13. 搅拌至看不到黄油。将面团分割成100g、120g、和220g的三个面团,

6/13. 将抹茶粉和少量的水混匀后,加入一份100g的面团揉匀。将红曲粉和少量的水混匀后,加入220g的面团揉匀,三种面团分别滚圆,盖保鲜膜基本发酵。

7/13. 红曲面团擀开,卷入巧克力豆。

8/13. 白面团擀成同样大小的长方形包入红面团。

9/13. 抹茶面团擀成长方形,包入白面团。

10/13. 放入吐司模具内,发酵50min。

11/13. 提前预热德普烤箱,调至快热档170度,烤制28min,就可以了

12/13. 切开

13/13. 成品。。能看到巧克力豆的西瓜籽
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;