| 耗油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 耗油生菜热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于骑独轮车43分钟消耗的热量...300 | |||||
耗油生菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生菜（500克）、大蒜（1头）、蚝油（1汤匙）、捞汁（0.5汤匙）、水淀粉（适量）、盐（适量）
1/6. 生菜去泥洗净、蒜切碎末
2/6. 碗汁：耗油1汤匙、捞汁0.5汤匙、清水1汤匙
3/6. 油6成热，爆香蒜末
4/6. 放入生菜煸炒，菜微微蔫调入碗汁，翻炒匀，勾入水淀粉，出锅
5/6. 清爽的感觉，如同初夏雨后，一股特有的芬芳，欲罢不能
6/6. 如果你买的是无土栽培的生菜就不要去掉根须了，连着一起烧，味道更好
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、驱寒利尿、降低胆固醇等功效；可与大蒜、鸡蛋、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、排毒清肠等功效；可与醋、洋葱、莴笋搭配；与鸭肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油生菜热量216 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7.07 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠260.6 毫克
- 钙153 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾1211 毫克