| 蒜薹炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 150克 | 蒜薹炒腊肉热量/卡路里1038千卡 | |||

1/5. 蒜苗切成3CM左右的大小,备用。

2/5. 腊肉切成薄片,备用(腊肉越薄越好)。

3/5. 倒入5ml的亦舒堂火麻油,热锅。

4/5. 倒入腊肉炒,腊肉变色即可倒入蒜苗。

5/5. 中火,蒜薹和腊肉翻炒2分钟后,倒入酱油和盐盖锅焖2分钟,再翻炒两分钟即可,如果中途锅太干可适当加点水,避免太干。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;