| 凉拌苜蓿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 630克 | 凉拌苜蓿热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于铅球75分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌苜蓿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（两片）、木耳（少许）、西红柿（三片）、苜蓿（3两）、辣椒（半个）、盐（少许）、味精（少许）、大蒜（五瓣）、香油（两滴）
1/3. 苜蓿用开水一烫，豆腐用油炸，辣椒切丝，西红柿切片，木耳泡开。
2/3. 苜蓿、豆腐、辣椒丝、木耳、加在一起，加盐，加味精，加蒜末。
3/3. 淹制十分钟加香油装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、补脾益胃等功效；可与蛤蜊、鳙鱼、姜搭配；与菠菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、止血止痛、预防便秘等功效；可与鲫鱼、海蜇皮、海蜇搭配；与海螺、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促消化、祛雀斑等功效；可与鸡蛋、圆白菜、三文鱼搭配；与冰棍、螃蟹、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苜蓿热量300 千卡
- 脂肪3.94 克
- 蛋白质9.28 克
- 碳水化合物13.55 克
- 钠21.2 毫克
- 钙189.7 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾368 毫克