| 自制抹茶奶油酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 284克 | 自制抹茶奶油酱热量/卡路里1478千卡 | |||

1/12. 小锅里加入100ML牛奶加热

2/12. 将抹茶粉倒入牛奶中

3/12. 拌匀没有一点颗粒,将拌匀的抹茶牛奶混合液放到一边备用

4/12. 将另外的200ML牛奶放入另一锅中加热

5/12. 加入淡奶油

6/12. 加入砂糖

7/12. 减了砂糖量,我还加了点白巧克力

8/12. 不断搅拌

9/12. 直到浓稠,呈浅黄色

10/12. 将抹茶牛奶液倒入

11/12. 搅拌均匀,继续加热

12/12. 直到抹茶酱看起来比较浓稠了即可关火,果酱瓶提前消毒,等微温时装入瓶子即可
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、预防便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与酒、红糖、香椿相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、保护眼睛等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消毒、美容护肤等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;