| 樱花水晶球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | 樱花水晶球热量/卡路里7千卡 | |||
 热量7千卡，相当于洗脚2分钟消耗的热量...240 | |||||
樱花水晶球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白凉粉（12克）、水（320克）、盐渍樱花若干（2个）、黑糖（60克）、黄豆粉（50克）
1/9. 将盐渍樱花在冷水中浸泡一小时，脱盐，再放入温水泡一会，多换几次水，让它不咸并充分展开。
2/9. 取白凉粉12克，倒入煮好的开水里。
3/9. 持续搅拌动作直到完全溶解，煮沸后要静置七八分钟凉粉液不冒热气，然后再倒入模具中，这样做出来才会比较光滑哦～
4/9. 下半部分模具倒好凉粉液后，放入泡好的樱花，并用筷子尽量将樱花调整到合适位置，在常温中放置15分钟左右即可凝固。
5/9. 在等待凉粉液凝固的时间可制作蘸糖汁，取60g红糖或黑糖，倒入40g水中混合，用小火煮沸，并持续五分钟，搁置晾凉。
6/9. 凉粉液凝固好了盖上盖子再用漏斗注入剩余的液体。
7/9. 常温下静置1小时。
8/9. 成型后将水晶球小心的倒出。
9/9. 加入黄豆粉、红糖汁即可食用。樱花的就两个拿来拍照，先吃一个大水滴～
食材功效信息
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 樱花水晶球热量7 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠2.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾5 毫克