| 火麻油炒腊肠小竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 102克 | 火麻油炒腊肠小竹笋热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于打磨地板91分钟消耗的热量...270 | |||||
火麻油炒腊肠小竹笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小竹笋（200克）、五花肉（80克）、生抽（1勺）、腊肉(或腊肠）（80克）、盐（1小勺）、火麻油（2勺）、辣椒（1根）
1/4. 小竹笋放入热水中烫一下，可加少许盐和亦舒堂火麻油
2/4. 竹笋切小条，腊肠五花肉切块，辣椒切片；
3/4. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用亦舒堂的火麻油炒比较好吃，如果有腊肉直接切薄片炒出油，不用五花肉了)放入辣椒炒香，再把竹笋放进去一起翻炒；
4/4. 准备起锅时放点盐，淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水，这样竹笋脆脆哒。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋肝阴等功效；可与丝瓜、洋葱、紫菜搭配；与菊花、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 火麻油炒腊肠小竹笋热量410 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克