| 生煎包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 509克 | 生煎包子热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于擦玻璃288分钟消耗的热量...180 | |||||
生煎包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
发面团（1块）、平菇（2大朵）、黑木耳（5朵）、猪肉末（200克）、生抽（一勺）、蚝油（一勺）、料酒（一勺）、香油（一勺）、橄榄油（一勺）、芝麻（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、面粉水（（面水比例为1:15））
1/9. 平菇切碎，用纱布挤出水备用。
2/9. 黑木耳（泡发）切碎。
3/9. 猪肉末加料酒、生抽、蚝油、橄榄油、香油、盐、糖拌匀。
4/9. 把平菇、木耳、猪肉馅倒在一起，使劲搅匀，至粘稠。
5/9. 把发好的面揉匀，切成小剂子
6/9. 把小剂子擀成圆形包子皮儿，包入调好的馅儿。
7/9. 平底锅涂少许油，烧热，排入包好的包子。
8/9. 底面定型后倒入适量的水（大约包子的1/3处），盖上盖子，中小火。
9/9. 待锅内水收干，倒入1:15的面粉水，撒少许芝麻，煎至水分完全收干，底面金黄即可。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、增强免疫力、治便秘等功效；可与豆腐、西兰花、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、抗癌等功效；可与海蜇、海蜇皮、圆白菜搭配；与红螺 、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补肾气等功效；可与香菇、苋菜、芒果搭配；与首乌、海虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 生煎包子热量865 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物12.45 克
- 钠70.3 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾463 毫克