| 拉皮菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 309克 | 拉皮菠菜热量/卡路里144千卡 | |||

1/8. 原料:焯过水的菠菜、泡软的拉皮、蒜、香菜。

2/8. 将蒜用刀拍碎,香菜切成末。

3/8. 将拉皮、菠菜、蒜、香菜倒入一个搅拌盆中。

4/8. 加盐、生抽、醋、味精、孜然粉。

5/8. 开火,锅内倒入食用油。

6/8. 油热,加入花椒粒、干辣椒炸香,关火。

7/8. 将油倒入搅拌盆中,各种食材拌匀。

8/8. 盛盘。
拉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增进健康、抗衰老等功效;可与胡萝卜、糙米、粉丝搭配;与牛肉、韭菜、奶酪相克,同食可能会引起不适;