| 彩果冰棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 240克 | 彩果冰棒热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于深蹲58分钟消耗的热量...240 | |||||
彩果冰棒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、新鲜水果（适量）、淀粉（1大匙）、淡奶油（100克）、幼砂糖（100克）、蜜小豆（适量）
1/9. 各种水果切片或切丁备用，番茄这里推荐红心火龙果和小台芒。牛奶煮沸后加入幼砂糖，用手动打蛋器搅拌使其充分融化。
2/9. 溶解了糖的牛奶，趁热倒入淀粉，用手动打蛋器搅拌至混合液至稍浓稠，放置一边凉至室温。
3/9. 淡奶油用电动打蛋器打至出现纹路，且纹路不消失，如图中状态。
4/9. 将放至室温的牛奶混合液倒入打发的淡奶油中。
5/9. 用手动打蛋器搅拌均匀即成为冰棒液。
6/9. 冰棒模具内先放入蜜小豆。
7/9. 然后倒入模具高度三分之一的冰棒液。
8/9. 然后，分层分次加入芒果丁、火龙果片。
9/9. 最后加入冰棒液至稍低于模型杯口，盖上模型的盖子，放置冰箱冷冻室冷冻24小时，至冰棒冻硬即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与金桔、果汁、枣相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 彩果冰棒热量230 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质7.01 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克