| 番茄蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 862克 | 番茄蛋包饭热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于开会476分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄蛋包饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 准备食材，均匀切丁，虾仁洗净去除肠道污秽物用料酒适量黑胡椒粉腌渍；鸡胸肉切丁，用料酒黑胡椒粉，玉米淀粉和少量盐腌渍，番茄用料理机打碎成汤糊状
2/7. 热锅倒油，先讲虾仁和鸡丁下锅炒好备用
3/7. 中火翻炒鲜蔬，加入少许盐
4/7. 适时倒入米饭，翻炒至米饭微微发金黄，
5/7. 倒入番茄汁，加入少许蚝油，倒入炒好的虾仁和鸡丁，继续翻炒米饭，待番茄汁和米饭鲜蔬全部融合，盛出备用
6/7. ，小火热锅倒入少许油，将搅拌均匀的蛋液缓慢倒入锅中，抬起锅顺时针转动锅，将蛋液均匀摊成蛋饼，待蛋饼即将全熟之际倒入米饭
7/7. 加番茄酱可以出锅啦，我的米饭太多这个蛋饼完全包不住了，不过味道还是很好的
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、抗衰老等功效；可与黄鱼、福寿鱼、鲫鱼搭配；与鱼干、螃蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与干贝、基围虾、菠菜搭配；与柿子、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、防治肝病、防癌等功效；可与豌豆、豇豆、松子搭配；与红螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、补肾壮阳、通乳等功效；可与豌豆、龙须菜、紫菜搭配；与橄榄、果汁、芹菜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蛋包饭热量714 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质30.86 克
- 碳水化合物109.92 克
- 钠210.1 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾569 毫克