| 蓝莓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 499克 | 蓝莓芝士蛋糕热量/卡路里2473千卡 | |||

1/16. 面粉、白糖、鸡蛋搅拌在一起。

2/16. 加入黄油

3/16. 搅拌好以后还是揉,和和面一样,揉成面团

4/16. 为了防止破开或者碎的话,可以用擀面杖,擀成一张饼

5/16. 平铺满锅底,用刀叉刺出小孔透气

6/16. 下边开始第二部分,做芝士奶油

7/16. 挤入柠檬汁15g

8/16. 再用两个鸡蛋

9/16. 继续搅拌在一起

10/16. 把搅拌好的芝士奶油酱,倒入铺平的面皮底上边

11/16. 锅里不用放油

12/16. 一定要开小火,煮40分钟

13/16. 焖煮的过程中看得见小孔冒气

14/16. 盖子稍微漏点缝

15/16. 焖煮45分钟之后,会发现周围全黄 ,表面结了一层皮

16/16. 最后点缀蓝莓和蜂蜜,大功告成了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与百合、桂圆肉、菠菜搭配;与糖精、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;