| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 驴打滚热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于吹喇叭450分钟消耗的热量...120 | |||||
驴打滚的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、生粉（50克）、红豆陷（200克）、芝麻（50克）、椰蓉（50克）、白糖（50克）
1/10. 红豆馅。头天做好，用水泡12小时，用电饭锅煮，多放水，煮的越久越好，还剩一点水的时候加入糖。好了就晾凉吧。
2/10. 糯米粉，生粉，玉米油放到一起
3/10. 加水调稀，盖保鲜膜上锅蒸20分。如果太稀就多蒸会。
4/10. 蒸好就这样。
5/10. 放到保鲜袋里晾凉
6/10. 在袋子里擀饼
7/10. 把红豆馅擀碎，捏成条条，放到面饼上
8/10. 根据面饼大小做几段
9/10. 准备的黑芝麻和椰蓉，撒到糯米卷上，切开
10/10. 摆盘，开吃
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补中益气、健脾养胃等功效；可与枣、莲藕、葡萄搭配；与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、美容养颜等功效；
