| 腊味萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 688克 | 腊味萝卜糕热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于划艇279分钟消耗的热量...210 | |||||
腊味萝卜糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、粘米粉（250克）、清水（450克）、腊肉肠（75克）、干香菇（10克）、食盐（适量）、砂糖（适量）、蚝油（适量）、开洋（适量）
1/10. 锅里面放油，先放进去开洋炒出香味
2/10. 加入泡发切碎的干香菇
3/10. 然后加入腊肉腊肠
4/10. 加入250g清水
5/10. 加入白萝卜丝和食盐、砂糖、蚝油
6/10. 250g粘米粉事先加入200g清水调成糊状，等锅里面的白萝卜煮软的时候迅速倒入米粉糊糊中，搅拌均匀
7/10. 找一个模具，把搅拌均匀的米粉糊糊倒进模具里面，抹平表面
8/10. 然后放到锅上面蒸40分钟以上
9/10. 蒸好之后防止干燥表面抹一层油
10/10. 晾凉之后切成小块，稍微煎一下即可食用！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解毒生津、下气等功效；可与豆腐、鲢鱼、香干搭配；与熟地、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、止渴、和五脏等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 腊味萝卜糕热量976 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物83.33 克
- 钠18 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1 毫克
- 钾428 毫克