| 可可冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 683千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 525克 | 可可冰淇淋热量/卡路里3354千卡 | |||
 热量3354千卡，相当于掸灰尘1342分钟消耗的热量...150 | |||||
可可冰淇淋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300克）、炼乳（210克）、可可粉（15克）、巧克力（适量）、核桃仁（适量）
1/6. 炼乳倒入碗中，加入可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
2/6. 淡奶油隔冰块打发至9分发，如图，提前打蛋器会出现小尖角。
3/6. 将可可炼乳倒入淡奶油中。（装淡奶油的盆不用拿出，放在冰水里）
4/6. 搅拌均匀。
5/6. 盖上保鲜膜，放冰箱冷冻，冻硬即可。
6/6. 吃时，在常温下静置几分钟，挖成球状，用融化的巧克力拉上线条，在放上自己喜欢的坚果，享用吧！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、保护眼睛等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可冰淇淋热量3354 千卡
- 脂肪114.6 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物110.3 克
- 钠396 毫克
- 钙356 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾943 毫克