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冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的热量和减肥功效

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冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜36千卡9千卡0.4克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
猪肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
总量769冬瓜丸子汤热量/卡路里816千卡
深蹲 热量816千卡,相当于深蹲204分钟消耗的热量...240

冬瓜丸子汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(400克)、鸡蛋(1个)、猪肉馅(300克)、葱(1段)、姜(1小块)、料酒(1茶勺)、淀粉(1汤勺)、鸡精(半茶勺)、香菜(2棵)、食盐(半茶勺)、酱油(1茶勺)、香油(半茶勺)、花椒粉(1/3茶匙)、水(适量)
冬瓜丸子汤的做法图解1

1/7. 将葱、姜切碎

冬瓜丸子汤的做法图解2

2/7. 肉馅朝一个方向搅拌一阵后,加入葱、姜、花椒粉、酱油、鸡蛋,淀粉、料酒、香油、和食盐继续搅拌

冬瓜丸子汤的做法图解3

3/7. 让肉馅粘稠上劲

冬瓜丸子汤的做法图解4

4/7. 把冬瓜去皮和瓤,洗净切成片

冬瓜丸子汤的做法图解5

5/7. 把肉馅用勺子做成丸子状待用

冬瓜丸子汤的做法图解6

6/7. 锅中水开后,转小火下丸子,中火煮10分钟,倒入切好的冬瓜片再煮几分钟,加入香油、食盐和鸡精

冬瓜丸子汤的做法图解7

7/7. 盛出放香菜,丸子汤就做好了,热乎乎喷喷香的

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、润肤美容、防癌等功效;可与豇豆、猪小排、鸡胸肉搭配;与红豆、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、百合、羊排搭配;与菠萝、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、润燥、滋肝阴等功效;可与洋葱、香菇、菠萝搭配;与何首乌、明虾、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜丸子汤热量816 千卡
  • 脂肪24.5 克
  • 蛋白质31.18 克
  • 碳水化合物2.52 克
  • 200.8 毫克
  • 75.3 毫克
  • 2.84 毫克
  • 557 毫克

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