| 肯德基炸鸡炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 500克 | 肯德基炸鸡炸鸡柳热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于洗脚166分钟消耗的热量...240 | |||||
肯德基炸鸡炸鸡柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（500克）、辣味腌鸡料（适量）、老抽（少许）、生抽（一勺）、料酒（半勺）、低筋面粉（150（面糊用）克）、淀粉（30（面糊用）克）、盐（2（面糊用）克）、干面粉（适量）
1/9. 把鸡胸肉切成较薄大片，可以切成柳状，大片是方便炸，吃时再切成鸡柳。亦可用鸡腿肉。
2/9. 腌鸡料，我以前尝试自己调配腌鸡料，味道不理想，也可以用其他牌子的。
3/9. 没秤量我大概放了50克腌鸡料，又加了点生抽，老抽，几滴白酒，或者料酒也可。
4/9. 筷子搅拌匀。最好煨制2小时以上，我一般都冷藏一夜，次日中午炸。
5/9. 一份干面粉。 一份面糊，面糊加水盐淀粉调成糊状。
6/9. 先把鸡块面糊里均匀粘上面糊，
7/9. 再干面粉滚一下，最好停留一小会。
8/9. 我用的不粘锅，油烧热，鸡块放锅里，漂起后，转中火，炸至二面金黄色。
9/9. 炸好装盘。可以多炸一些，吃不完冷藏，再吃多少烤箱150度烤十分钟，跟新炸的一样好吃。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、活血脉等功效；可与松子、冬瓜、茼蒿搭配；与鲤鱼、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
