| 烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 700克 | 烧排骨热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于推举376分钟消耗的热量...180 | |||||
烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、四季豆（300克）、土豆（300克）、蒜头（2个）
1/8. 用余油稍煎香下土豆。
2/8. 热锅热油放排骨炸一个捞出。
3/8. 用余油把土豆煎香。
4/8. 双面金黄加入豆角继续煸炒。
5/8. 加人排骨，放入清水烧开。
6/8. 然后换铸铁锅，小火炖30分钟。
7/8. 窍门是在铸铁锅盖上倒冷水，可以保留锅内水份不流失。一般水干了，里面食物也差不多熟了。
8/8. 连锅上桌。铸铁锅还有保温的作用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补钙等功效；可与南瓜、海带、冬瓜搭配；与甘草、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、利水消肿、消暑化湿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧排骨热量1128 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠53.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾454 毫克