| 原味千层可丽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 451克 | 原味千层可丽饼热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于瑜伽452分钟消耗的热量...150 | |||||
原味千层可丽饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（500毫升）、白砂糖（15克）、黄油（20克）、低筋面粉（160克）、玉米淀粉（10克）、鸡蛋（2个）、白砂糖（25克）、淡奶油（250克）
1/12. 准备好材料
2/12. 低筋面粉和玉米淀粉过筛备用
3/12. 将鸡蛋、白砂糖搅拌均匀
4/12. 再倒入牛奶拌匀
5/12. 把过筛的低筋面粉和玉米淀粉倒入步骤3中充分拌匀
6/12. 黄油隔水融化
7/12. 倒入面糊中搅拌匀，再过筛两次
8/12. 用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时
9/12. 将淡奶油加糖打发好放冰箱备用
10/12. 将面糊从冰箱取出，用勺子搅拌一下，平底锅底擦一遍黄油，烧热后调小火，用小的勺子盛一勺进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀。待熟后出锅凉在烤网上，后面的面糊依次这样操作
11/12. 待饼皮晾凉后就可以准备涂抹奶油，首先将一块可丽饼放在垫有油纸的转盘上，用抹刀涂上少量奶油，（不用太厚）然后再覆盖一张可丽饼，再涂抹奶油，重复操作，最好表面盖上可丽饼即可
12/12. 做好的千层可丽饼放入冰箱冷藏2小时，再进行切片食用
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与杨梅、枣、橘子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、保护胃肠、增强免疫力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、治便秘等功效；
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营养信息
- 原味千层可丽饼热量1129 千卡
- 脂肪112.31 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物370.02 克
- 钠226.6 毫克
- 钙253 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾304 毫克