| 啤酒烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 666克 | 啤酒烧羊肉热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡，相当于转呼啦圈310分钟消耗的热量...300 | |||||
啤酒烧羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、啤酒（适量）、老抽（适量）、甜面酱（适量）、豆瓣酱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、青蒜（适量）
1/7. 羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。
2/7. 羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。
3/7. 把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。
4/7. 放入大半包甜面酱。
5/7. 放入2调羹豆瓣酱。
6/7. 放入3调羹冰糖，1调羹老抽，大火煮开，小火90分钟左右。
7/7. 放盐，青蒜，煸匀即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、补肝明目、生肌健力等功效；可与香菜、白果、辣椒搭配；与豆苗、竹笋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、健胃消食、健胃等功效；可与茄子、圆白菜、花菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒烧羊肉热量1548 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物52.9 克
- 钠73.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1488 毫克