| 青椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 359克 | 青椒炒蛋热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于保龄球运动127分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青椒（300克）、植物油（适量）、盐（适量）、鸡蛋（3个）、蒜碎（适量）
1/10. 青椒洗净，切丝；鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。
2/10. 炒锅加热，倒入植物油。
3/10. 油热后，倒入蛋液，摊开。
4/10. 待鸡蛋表面微焦，用铲子弄碎，盛出备用。
5/10. 锅中再倒入适量植物油。（没洗锅……）
6/10. 油热后，放入蒜碎，爆香。
7/10. 放入青椒，快速翻炒。
8/10. 待青椒丝断生后，放入适量盐，翻炒均匀。
9/10. 放入煎蛋，稍稍翻炒。
10/10. 完成。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、缓解疲劳、挡辐射等功效；可与包菜、鳝鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 青椒炒蛋热量380 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克