| 莲子花生银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 270克 | 莲子花生银耳羹热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡，相当于骑马132分钟消耗的热量...480 | |||||
莲子花生银耳羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲子（适量）、花生（适量）、银耳（适量）、清水（适量）、冰糖（适量）
1/7. 银耳一朵，花生一把，莲子一把。
2/7. 银耳用温水泡发，然后撕去黄色的部分。
3/7. 拿一个中等的砂锅，把洗净的莲子和花生倒进去，不用泡发。
4/7. 拿一个搅拌机把泡发的银耳打碎。
5/7. 然后把打碎的银耳倒进砂锅中，加水。
6/7. 中火烧开，转小火煲一个小时，期间要偶尔搅拌，会有一点点的粘底现象。
7/7. 提前十分钟下入冰糖化开，大家看，已经很粘稠了，胶质全部煲出来了呢。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、益肾涩清、滋养补虚等功效；可与白果、南瓜、木瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、预防高血压、润肺等功效；可与芹菜、菠菜、粳米搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、美容、强精等功效；可与猪腰、莲子、菊花搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲子花生银耳羹热量1058 千卡
- 脂肪49.93 克
- 蛋白质35.83 克
- 碳水化合物108.38 克
- 钠762.1 毫克
- 钙134 毫克
- 铁7.31 毫克
- 钾2613 毫克