| 番茄烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 663克 | 番茄烧豆腐热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于压腿146分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄烧豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（400克）、西红柿（2个）、食用油（10克）、食盐（3克）、白糖（4克）、水淀粉（20克）、香葱（10克）、鸡精（3克）、姜片（5克）、葱花（5克）
1/9. 准备原料
2/9. 将西红柿去皮，切丁；
3/9. 将豆腐切小方块；
4/9. 将切好的豆腐，方入煮锅内，加入1克食盐，煮两分钟后捞出，过凉；
5/9. 炒锅内放入食用油，放入葱姜炒香；
6/9. 放入切好的番茄丁，煸炒出红油；
7/9. 再放入豆腐，轻轻翻炒，放入白糖、食盐调味；
8/9. 加入少许的热水烧煮片刻；
9/9. 淋入水淀粉，芡汁浓稠后，放入鸡精即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、生津止渴、和脾胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、抗衰老、帮助消化等功效；可与圆白菜、西葫芦、福寿鱼搭配；与香菇、土豆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烧豆腐热量366 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克