| 美味水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 246千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 美味水煮鱼热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于钓鱼115分钟消耗的热量...180 | |||||
美味水煮鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（200克）、鸡蛋（一个）、葱（10克）、大蒜（10克）、姜（10克）、淀粉（10克）、香菜10g（适量）、辣椒（30克）、火麻油（2勺）、料酒（1勺）
1/5. 准备好辅料：葱、姜、蒜、辣椒、香菜
2/5. 开始处理鱼，将买回来的鱼切片，鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。
3/5. 起锅、倒入火麻油，然后再之前准备好的辣椒倒入，慢炸2分钟左右。再将切好的鱼肉放入炒匀。然后再倒入适量的水，刚好改过鱼肉即可。
4/5. 煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可
5/5. 最后将实现准备好的香菜、葱撒入即可
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与倭锦苹果、苹果梨、印度苹果搭配；与奶柿子、西红柿、番茄汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、防细菌感染等功效；可与黄豆、百合、洋葱搭配；与消炎片、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味水煮鱼热量345 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物1.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克