| 桂花糯米糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 698克 | 桂花糯米糖藕热量/卡路里1484千卡 | |||

1/8. 糯米提前半天泡上,别泡太久,不然填藕的时候容易碎。

2/8. 藕去皮,一端切下一个盖子。

3/8. 将糯米填进藕的孔里,边填边用筷子塞实。

4/8. 用牙签将切下来的盖子固定回去。

5/8. 在锅中加入适量水,放入藕,加入冰糖和红糖,煮至藕变软即可。

6/8. 将藕捞出至于砧板上放凉。将生粉溶于小半碗水中,倒入煮藕的糖水中。

7/8. 放凉后切片。

8/8. 将糖水淋与藕片上,撒上干桂花即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、益胃健脾、止泻等功效;可与红螺、虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补中益气、补脑益智等功效;可与鸭肉、桑葚、百合搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散寒、寒破结、祛风湿等功效;可与菊花、糯米、豆腐搭配;