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花椒鸡

花椒鸡的热量和减肥功效

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花椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1356花椒鸡热量/卡路里1756千卡
柔道 热量1756千卡,相当于柔道176分钟消耗的热量...600

花椒鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(1只)、红椒(2个)、鲜花椒(一小碗)、干辣椒(一把)、土豆(1个)、尖椒(1个)、葱(适量)、豆瓣(一大勺)、白酒(二大勺)、盐(2小勺)、生抽(2勺)、白糖(1勺)、水(一勺)、姜(适量)
花椒鸡的做法图解1

1/9. 三黄鸡一只,土豆、尖椒和红椒都切块

花椒鸡的做法图解2

2/9. 三黄鸡洗净掏干净剁成自己喜欢的大小。不要太大啦,小点比较入味。

花椒鸡的做法图解3

3/9. 调料方面,鲜花椒一把,干辣椒一小把,葱姜片若干。然后啊,如果口重的话花椒辣椒的量使劲翻倍,另外还可以加点干花椒啥的丰富一下口味。

花椒鸡的做法图解4

4/9. 锅中加底油爆香葱姜,然后加一大勺郫县豆瓣炒香。

花椒鸡的做法图解5

5/9. 然后加鸡块下去翻炒。

花椒鸡的做法图解6

6/9. 鸡块炒到泛白加入白酒。诶嘿嘿,用的平底锅,锅浅,加了酒整个锅就燃起来了哟。之后加一碗水

花椒鸡的做法图解7

7/9. 然后加入花椒和干辣椒。口重的干辣椒掰碎跟辣椒籽一起煮就好了。

花椒鸡的做法图解8

8/9. 然后加入土豆块。之后加盐糖生抽调味。盐不需要很多,郫县豆瓣本身有咸度哟。小火煮

花椒鸡的做法图解9

9/9. 土豆能戳烂之后加入红椒翻炒匀均,这时候汤也收的差不多了。红椒断生之后加入尖椒翻匀了关火就哦了!

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体力、补肾精、增强免疫力等功效;可与冬瓜、薄荷、栗子搭配;与海虾、北极虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、促进血液循环、挡辐射等功效;可与花菜、海虾、羊排搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、胃肠胀气、促进消化等功效;可与鸡蛋、茄子、北极虾搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、调中等功效;可与牛腩、醋、豇豆搭配;与圣女果、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效;可与基围虾、北极虾、豆腐搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花椒鸡热量1756 千卡
  • 脂肪34.3 克
  • 蛋白质53.6 克
  • 碳水化合物134.4 克
  • 98.3 毫克
  • 86 毫克
  • 14.9 毫克
  • 3201 毫克

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