| 香菇咸蛋蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 293克 | 香菇咸蛋蒸肉饼热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于走路47分钟消耗的热量...390 | |||||
香菇咸蛋蒸肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、胡萝卜（少量装饰用）、新鲜香菇（5个）、小葱（2根）、盐（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/8. 瘦肉剁碎装碗备用
2/8. 新鲜香菇洗干净剁碎备用
3/8. 小葱葱头切好备用
4/8. 降肉末、香菇、葱头混合
5/8. 再加入一点点食用油、鸡粉、胡椒粉、盐（因为还有咸蛋注意盐不要加多） 搅拌均匀
6/8. 搅拌好的肉馅装盘、咸蛋一边敲一个孔，流出的蛋白覆盖过整个肉饼、我这个盘子有点小蛋白多出了跑到边角了。亲们可以选合适的盘子来装能避免这个这问题！最后蛋黄放上，再加一点点胡萝卜稍加点缀！ 铛铛铛~ 看起来还不错吧~
7/8. 锅里水烧开、放上蒸15分钟左右
8/8. 出锅后把边角的蛋白去掉，撒上葱花~就大功告成啦~ 很美味~
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、润肌肤等功效；可与南瓜、大蒜、芦笋搭配；与何首乌、甘草、刀豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、西兰花、鳕鱼搭配；与水萝卜、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇咸蛋蒸肉饼热量308 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克