| 蒜香荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 78千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 290克 | 蒜香荷兰豆热量/卡路里116千卡 | |||

1/8. 准备食材

2/8. 荷兰豆去老筋;蒜切末

3/8. 水中放滴麻油和盐把荷兰豆焯一下

4/8. 捞出过凉控水。

5/8. 油热放蒜末和花椒面。

6/8. 放焯过的荷兰豆炒

7/8. 放盐炒,出锅前放香油。

8/8. OK
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、增强免疫力、生津止渴等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、降血糖等功效;可与龙须菜、莴笋、火腿搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;