| 老干妈炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 老干妈炒豆干热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于林业工作30分钟消耗的热量...480 | |||||
老干妈炒豆干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老干妈辣酱（适量）、豆腐（适量）、青蒜（适量）、食用油（适量）
1/5. 豆腐切成薄片，放一点盐腌制十分钟左右。
2/5. 不沾锅放适量油，将豆腐煎至两面金黄。
3/5. 锅中放少量油，放入老干妈酱一大勺炒香。
4/5. 放入煎好的豆干翻炒。
5/5. 炒匀入味后，加入青蒜末、鸡精调味出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、生津止渴、健脾利湿等功效；可与金枪鱼、芦笋、北极虾搭配；与苦瓜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈炒豆干热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克