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宫廷桃酥

宫廷桃酥的热量和减肥功效

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宫廷桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉476千卡366千卡11.3克1.5克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量180宫廷桃酥热量/卡路里672千卡
爬泳 热量672千卡,相当于爬泳84分钟消耗的热量...480

宫廷桃酥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

面粉(130克)、白糖(50克)、鸡蛋(30克)、玉米油(68克)、小苏打(1/4小勺)、泡打粉(1/4小勺)、盐(少于1/4小勺)、黑芝麻(适量(表面装饰))、蛋液(少许(表面装饰))
宫廷桃酥的做法图解1

1/11. 原料:面粉(中筋,也就是咱们常用的面粉)、糖、鸡蛋、黑芝麻、玉米油、小苏打、泡打粉和盐。

宫廷桃酥的做法图解2

2/11. 烤箱预热180度,将面粉中的一半,放烤盘里,放入烤箱中层,烤10分钟。

宫廷桃酥的做法图解3

3/11. 另一半面粉加小苏打、泡打粉。

宫廷桃酥的做法图解4

4/11. 再加糖,用筛网筛一下,使它们均匀混合。

宫廷桃酥的做法图解5

5/11. 烤箱的面粉烤至颜色发黄时,拿出来晾凉,并用筛网筛一下。

宫廷桃酥的做法图解6

6/11. 鸡蛋、玉米油和盐,混合,并搅拌,搅至完全乳化的状态。

宫廷桃酥的做法图解7

7/11. 将两种面粉混合搅拌均匀。

宫廷桃酥的做法图解8

8/11. 面粉倒在蛋油的混合液里,和成面团。

宫廷桃酥的做法图解9

9/11. 用手轻轻揉成一个个差不多大的小面团,用手掌压扁,放在烤盘上,中间要留有距离,小面团在烘烤时会涨大一点。

宫廷桃酥的做法图解10

10/11. 刷上蛋液,撒上一点黑芝麻,放入预热180度的烤箱里,烘烤20分钟,结束后,不开箱门,焖5分钟左右。

宫廷桃酥的做法图解11

11/11. 酥脆、香甜的小桃酥做好了。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效;可与黄豆、玉米、海虾搭配;与茶叶、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫廷桃酥热量672 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.4 克
  • 碳水化合物162.4 克
  • 13.4 毫克
  • 6 毫克
  • 0.2 毫克
  • 131 毫克

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