| 菠萝土司冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 293克 | 菠萝土司冰淇淋热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于溜旱冰159分钟消耗的热量...450 | |||||
菠萝土司冰淇淋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 蛋黄加糖粉，搅打至糖粉融化。
2/10. 加入牛奶继续搅拌均匀，再加入奶粉搅拌均匀（可以忽略不加）
3/10. 小火加热，边加热边搅拌至液体变得有浓稠感。(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失),放凉后加入菠萝果酱搅匀
4/10. 淡奶油打发至有纹路。蛋奶糊和淡奶油混合均匀
5/10. 把冰淇淋桶放入面包机内安装好，选择IMIX功能键，把液体缓慢、分次倒到桶里。(冰淇淋桶要先放入冷冻室24小时左右)搅拌时间为20分钟，搅拌至体积变大后即可，把搅拌好的冰淇淋倒入容器内，放入冰箱冷冻保存。搅拌好的冰淇淋可以直接吃，也可以放冰箱冷冻再吃
6/10. 将黄油和蜂蜜放微波炉打一下至黄油融化，搅拌均匀
7/10. 在土司片上刷搅拌均匀的黄油蜂蜜混合物
8/10. 入烤箱200度，烤制8分钟
9/10. 在土司片上抹上打发的淡奶油，可以加上自己喜欢的水果
10/10. 在最上面的土司片上用淡奶油挤出自己喜欢的花，点缀上蓝莓，用冰淇淋勺挖出冰淇淋，略加装饰即可
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、护视力、预防癌症等功效；可与百合、银鱼、干辣椒搭配；与菠萝、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、美白等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与杨梅、空心菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、保护眼睛等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、补充营养、美容养颜等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与红枣、巧克力、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝土司冰淇淋热量1193 千卡
- 脂肪246.44 克
- 蛋白质41.51 克
- 碳水化合物158.56 克
- 钠1275.7 毫克
- 钙2143 毫克
- 铁5.49 毫克
- 钾2627 毫克