| 月亮虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 593克 | 月亮虾饼热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡，相当于玩游戏322分钟消耗的热量...340 | |||||
月亮虾饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春卷皮（适量）、蛋（适量）、虾仁（适量）、鱼露（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 虾仁洗干净去肠线，然后用厨房纸吸去水分。
2/8. 去2/3虾仁放保鲜袋里轻轻拍成虾泥，1/3切成块（一斤虾仁啊）。
3/8. 加入虾仁泥、虾仁块然后加入姜末（3克）蒜末（3克）、鱼露（10克）、胡椒粉（3克）、麻油（10克）、盐（4克）、糖（10克）、鸡蛋一个。然后顺时针搅拌均匀。
4/8. 春卷皮上撒点淀粉，然后铺上馅料，然后在放一些淀粉，盖上一张春卷皮。
5/8. 用牙签戳几个小洞洞，不然等等要喷油的。
6/8. 也可以放冰箱冷冻室冷冻，下次拿出来直接煎着吃就好了。
7/8. 起个油锅，等油热到3-4成热，然后小火煎个2-3分钟，需要不断翻面，不然要焦的。
8/8. 起锅，切块、装饰。
食材功效信息
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有利尿消肿、提高免疫力、补充能量等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促消化、帮助消化等功效；可与荷兰豆、圆白菜、葡萄搭配；与水芹菜、芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 月亮虾饼热量1824 千卡
- 脂肪46.9 克
- 蛋白质27.59 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠1884.8 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾435 毫克