| 花生芝麻糍粑卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 380克 | 花生芝麻糍粑卷热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于高尔夫球128分钟消耗的热量...300 | |||||
花生芝麻糍粑卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、水（210克）、奶粉（20克）、熟花生（50克）、熟黑芝麻（20克）、白砂糖（40克）
1/8. 准备材料：糯米粉150克、奶粉20克、水210克、生花生的话事先用烤箱150烤30分钟，黑芝麻也提前炒熟，熟花生去皮50克芝麻20克糖40克；
2/8. 把花生芝麻和白糖倒入料理杯稍微打碎备用；
3/8. 糯米粉和奶粉水混合搅匀成面糊；
4/8. 平底锅或者不粘锅用纸巾刷一层油，锅烧至4、5成热时倒入一大勺面糊，晃一下锅使面糊稍微摊开，不要摊得太薄，太薄了没口感，中小火煎；
5/8. 当面糊煎至完全变色时就已经定型了，翻另一面煎继续剪；
6/8. 翻面后马上倒适量的花生芝麻糖粉在糍粑上；
7/8. 用锅铲或者筷子辅助，先折两边，在从下到上卷起来，像卷春卷一样；
8/8. 卷好的糍粑煎至两面金黄即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补脑益智、活血行气等功效；可与莲藕、枣、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、防治近视、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与橙子、番茄酱、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生芝麻糍粑卷热量641 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物130 克
- 钠569 毫克
- 钙1797 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1910 毫克