| 牛油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 400克 | 牛油曲奇热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡，相当于铺瓷砖477分钟消耗的热量...270 | |||||
牛油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、牛奶（40克）、黄油（160克）、细砂糖（80克）、杏仁粉（40克）、盐（2克）
1/9. 牛奶和细砂糖加热化开就好，冷却备用。
2/9. 黃油室温放软，打发变成白色。
3/9. 分多次加入糖水，打到有光泽。
4/9. 加入粉类搅拌均匀就好。（低筋面粉过筛，杏仁粉和盐都不用过筛跟低筋面粉一起放拌匀）
5/9. 用挤袋装起，挤出个人喜欢的图案。
6/9. ( 同上 )
7/9. 放入烤箱里面烤，上火175度，下火160度，时间是28-35分钟。
8/9. 烘烤完成.
9/9. 成品.
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、润肠等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与红糖、白砂糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 牛油曲奇热量2146 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠77.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克