| 水果味水晶粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 585千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 菠萝 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 400克 | 水果味水晶粽热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于爬泳79分钟消耗的热量...480 | |||||
水果味水晶粽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 准备好材料，把苇叶洗干净在锅里煮一下消毒，把菠萝切小丁，把西米在水里淘干净用淘米箩沥去水分，然后用喷壶喷一点水雾在西米上（不要喷多，喷两下即可，喷多了会让西米变成面糊抓不起来）等待西米外面仅有的水分浸透，手差不多能拧成粉面，有搅拌机的可以把能拧成粉面的西米用研磨功能打成西米粉，打好以后加入适量木糖醇拌匀，开始动手包粽子了。
2/7. 可以用一片苇叶，也可以用两片或三片并排卷成图中卷筒形状
3/7. 先把西米粉装进苇叶的三分之一，然后放入菠萝丁，再继续放西米粉，填满为止
4/7. 把西米粉压紧，右手把下面漏斗圆筒握紧不要松手起到形状固定的作用，然后左手把苇叶如图那样折过来，顺着菱形缠绕卷起来即可，记住一定要把苇叶绕紧实，因为西米和糯米不一样，容易在煮的过程中淌出苇叶外。
5/7. 用线扎紧，一定要用线扎的结结实实的，本来我用糯米包的可以不用绳子扎，我采用的是苇叶穿插包法，结果穿插法用在西米粉材料包的时候失败告终
6/7. 把包好的粽子放入电压力锅，放水没过粽子三分之二按煮饭键即可，用电压力锅好处是时间短又能容易煮烂，尤其是用糯米包的粽子如果不用先包扎而采用苇叶穿插包法，电压力锅煮粽子就可以避免苇叶在煮的过程中松散开来
7/7. 煮饭键跳至保温键不要急着开锅，先闷上十分钟左右再取出，就可以浇点自己做的草莓酱开吃了，喜欢吃冰凉的和超Q弹的亲们可以把粽子放在冰箱半小时再取出食用
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、利尿、消除感冒等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水果味水晶粽热量635 千卡
- 脂肪2.32 克
- 蛋白质12.94 克
- 碳水化合物44.62 克
- 钠1 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.29 毫克
- 钾109 毫克