| 番茄椰蓉面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 653克 | 番茄椰蓉面包卷热量/卡路里1622千卡 | |||

1/15. 面包机里先加入液体,后加面粉,最后加入酵母粉。

2/15. 揉成团后加入黄油,两个面包标准程序就能揉出这样的手套膜。

3/15. 发酵好以后放冰箱冷藏10个小时左右。

4/15. 拿出发酵好的面团,排气。

5/15. 擀成厚2厘米的皮。

6/15. 加入番茄酱。

7/15. 抹匀。

8/15. 卷起来。

9/15. 用刀切成块。

10/15. 放到铺了锡纸的烤盘上。

11/15. 二次发酵约30分钟到两倍大时,刷全蛋液。

12/15. 撒上椰蓉。

13/15. 烤箱上下火,180度25分钟。

14/15. 呈金黄色,拿出晾凉。

15/15. 柔软的面包组织。。。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与海虾、荠菜、紫菜搭配;与牛奶、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、美白、补充营养等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与菜花、空心菜、橙相克,同食可能会引起不适;