| 双色紫薯饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 米饭 | 克 | 58千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 272克 | 双色紫薯饭团热量/卡路里222千卡 | |||

1/6. 紫薯洗净(实际用量是一个。忘拍照了,就用上次做紫薯泥的照片代替了。可以参考我之前发的菜谱)

2/6. 对切,放入蒸锅蒸熟,入皮装入保鲜袋压成泥。(对切熟的快,节约能源,哈哈。小紫薯的话,不切也行)

3/6. 准备好米饭。米饭比较粘,制作的时候手上可以沾点凉白开。

4/6. 磨具下垫张油纸,先放紫薯泥压实,基本到磨具高低的一半位置。然后再放入米饭压实。

5/6. 脱模后,在白米饭上撒点黑芝麻装饰。(因为是原味,所以吃的时候可以配点肉松酱菜或者果酱什么都可以~口味棒棒哒~)

6/6. 成品欣赏~
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、通便等功效;可与猪排、猪小排、排骨搭配;与鸡胸脯肉、香蕉、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、补中益气、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;