| 菠菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 350克 | 菠菜蛋花汤热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于壁排球30分钟消耗的热量...420 | |||||
菠菜蛋花汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（5棵）、鸡蛋（1个）、瘦肉（50克）、盐（0.5匙）、大蒜（1块）、生姜（1块）、食用油（20克）、水（300毫升）
1/8. 材料洗干净，菠菜切5厘米小段
2/8. 姜切沫，蒜切片，肉切片，鸡蛋打散
3/8. 锅洗净开大火，水烧干后放油，油热后下姜蒜，煸炒片刻。
4/8. 闻到蒜香味后加入适量的水，我是放了一饭碗的水。
5/8. 水开后加入菠菜
6/8. 搅拌一下，水再开以后加入肉片迅速打散。
7/8. 最后一边加入鸡蛋液一边用锅铲搅拌，水开后，放入适量的盐起锅开吃。
8/8. 是不是很简单
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、防治痔疮、抗衰老等功效；可与糙米、茄子、花生搭配；与鳝鱼、黄豆、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与香椿、洋葱、干贝搭配；与雪莲果、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效；可与冬笋、柿子、大白菜搭配；与甲鱼、田螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜蛋花汤热量210 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白质34.11 克
- 碳水化合物5.57 克
- 钠221.5 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾757 毫克